SerFunghi di Calabretta Bruno porta i sapori autentici delle Serre a Milano: successo per l’azienda di Serra San Bruno ad Artigiano in Fiera – Anteprima d’Estate
Tra le eccellenze calabresi protagoniste di Artigiano in Fiera – Anteprima d’Estate 2026, la prestigiosa manifestazione ospitata a Fiera Milano Rho dal 29 maggio al 2 giugno, ha riscosso particolare interesse SerFunghi di Calabretta Bruno, storica realtà di Serra San Bruno specializzata nella lavorazione e commercializzazione di funghi porcini, conserve e specialità tipiche calabresi.
L’azienda ha rappresentato la Calabria all’interno dello spazio promosso da Calabria Straordinaria, il brand della Regione Calabria dedicato alla valorizzazione del territorio e delle sue produzioni d’eccellenza. Un’occasione importante per far conoscere a migliaia di visitatori provenienti dall’Italia e dall’estero i sapori autentici delle Serre Vibonesi e una tradizione gastronomica che affonda le proprie radici nel legame con il bosco e con la natura.
Fondata e guidata dalla famiglia Calabretta, SerFunghi di Bruno Calabretta è diventata negli anni un punto di riferimento nel settore grazie a una produzione che spazia dai funghi porcini sott’olio ai funghi misti di bosco, passando per conserve, paté, antipasti tipici, creme, prodotti piccanti e numerose specialità che raccontano il gusto autentico della Calabria. L’azienda opera a Serra San Bruno, territorio noto per i suoi boschi e per una tradizione legata alla raccolta e alla lavorazione dei funghi che rappresenta una vera identità culturale oltre che gastronomica.
Lo stand SerFunghi è stato tra i più visitati dell’area dedicata alla Calabria. Degustazioni, incontri con buyer, operatori del settore e semplici appassionati hanno confermato il crescente interesse verso prodotti che uniscono qualità artigianale, tradizione e attenzione alla selezione delle materie prime. Le numerose richieste di informazioni e i contatti commerciali avviati durante la manifestazione testimoniano l’apprezzamento del pubblico per un marchio che da anni porta avanti con passione il racconto del territorio calabrese attraverso il cibo.
Artigiano in Fiera – Anteprima d’Estate si è confermata anche quest’anno una vetrina internazionale di grande prestigio, con circa mille espositori provenienti da cinquanta Paesi e un ricco programma dedicato alle culture, ai territori e alle produzioni artigianali del mondo. In questo contesto la presenza delle aziende calabresi ha rappresentato un’importante occasione di promozione, contribuendo a rafforzare l’immagine di una regione sempre più capace di distinguersi per qualità, autenticità e capacità imprenditoriale.
Per SerFunghi di Bruno Calabretta la partecipazione milanese rappresenta un ulteriore tassello di un percorso di crescita che punta a portare sulle tavole italiane ed estere il meglio delle produzioni delle Serre. Un risultato che conferma come le eccellenze agroalimentari calabresi siano oggi sempre più apprezzate e ricercate, diventando ambasciatrici di una Calabria che sa raccontarsi attraverso i suoi sapori più autentici.
3 Giugno 2026
MARCO RENZI
